〚ショコラロールケーキ〛
ココアスポンジに北海道産生クリームと、スティック状にした生チョコを入れて巻き上げました。ふんわりとしたスポンジとなめらかなクリーム、濃厚な生チョコが相性抜群のロールケーキです。北海道産生クリームと植物性クリームをブレンドし濃厚かつなめらかな味わいに仕上げました。
生チョコはクーベルチュールを使用して、くちどけの良い食感に仕上げ、クリームの甘さを控えめにし、生チョコをひきたて食べやすい甘さに仕上げました。


〚ショコラテリーヌ〛
カカオ分70%のビターチョコレートを使用!
上品な甘みとカカオの豊かな風味で仕上げました。
製法は小麦粉を使用せずに焼き上げることで滑らかで口溶けの良い食感を実現!トンカ豆を使用して香りのアクセント!
他では味わえないここだけのショコラテリーヌ
※トンカ豆:ベネズエラの熱帯雨林で天然樹木より収穫、杏仁やバニラ似た香辛料
更にエクアドル産のカカオ豆をベースに、ガーナ産カカオ豆のブレンドを行ったビターチョコレート!
ガトーショコラとは違い、気泡を含まないように濃厚でとろける味わいが特徴です。
お子様にはもちろん、ワインやウイスキーなどのお酒のお供にもぴったりです。
スイーツセット

ショコラセット

販売価格
4,000円(税込み)
商品コード
10025



【食べ方・美味しい食べ方】
■ショコラロールケーキ
冷蔵庫で約6時間解凍して召しあがりください。
※本品は1本ずつ解凍することができます。         
※カットする時、包丁を温めながら切ると、きれいに切れます。
※解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めに召しあがりください。          ※香りづけのため洋酒を微量使用しています。               
冷凍庫に保存してください。ご家庭の冷凍庫には開閉による温度変化がありますのでお届け後は30日以内に召しあがりください。一度解凍したものは再び凍結しないでください。

■ショコラテリーヌ
冷蔵庫で3時間解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。
※電子レンジだと(500W)10~15秒
【注意】
※解凍後は、再凍結せずに、お召し上がりください。

商品詳細

推定値
栄養成分
(100g)当たり
ショコラロールケーキショコラテリーヌ
エネルギー342kcal525kcal
たんぱく質6.2g 6.5g
脂質24.2g41.2g
炭水化物23.5g31.0g
食塩相当量0.15g0.1g

■ショコラロールケーキ
【原材料】スポンジ生地〔鶏卵(北海道産)、砂糖、小麦粉、なたね油、牛乳、ココアパウダー〕、クリーム〔生クリーム、砂糖、洋酒(コアントロー)、異性化液糖、デキストリン〕、生チョコ(チョコレート、鶏卵、バター、砂糖、生クリーム)/トレハロース
アレルギー物質を含む食品(28品目中)
乳成分】【】【小麦】【大豆】【オレンジ

保存方法◆要冷凍-18度以下賞味期限◆枠外下部に記載
 ※製造から1年
内容量◆400g(200g×2本)

■ショコラテリーヌ
【原材料】チョコレート、バター、鶏卵、砂糖、加糖卵黄、トンカ豆
アレルギー物質を含む食品(28品目中)
乳成分】【】【大豆

保存方法◆要冷凍-18度以下賞味期限◆箱又商品に記載
 ※製造から1年
内容量◆180g

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