〚カタラーナ〛
カタラーナとはスペイン生まれの伝統的なデザートです。イタリアでも定番ドルチェです。下はカスタードプリンを冷凍し上はキャラメリゼして作るデザートです。そこで、北海道十勝の生クリーム、牛乳をふんだんに使用し濃厚な味のカタラーナに仕上げてみました。

〚カッサータ〛
カッサータとはイタリアシチリア産の伝統的ドルチェです。
※イタリア語のdolce(ドルチェ)は甘い、やわらかい、やさしいなどを意味します。
北海道産濃厚クリームチーズと生クリームに甘酸っぱいドライフルーツと香ばしいナッツを練り込み仕上げました。
濃厚な味わいのクリームチーズをドライフルーツとナッツがより引き立てています。
デザートタイムにはもちろん、ワインとの相性も抜群ですので、贅沢なくつろぎタイムに
スイーツセット

カタラーナ&カッサータ

販売価格
2,600円(税込み)
会員価格
2,000円(税込み)
在庫
商品コード
10023




【食べ方・美味しい食べ方】
■カタラーナ
1.冷凍庫から取り出し、アルミ容器のまま冷蔵庫で30分程、解凍してアルミ容器から取り出します。
2.取り出したカタラーナを食べる分だけ、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。
3.残りを保存する場合は、冷凍のままラップに包み冷凍庫にて保存して下さい。
※凍ったままでもおいしく頂けますので切れる程度で解凍して下さい。

■カッサータ
1.箱から容器を取り出し、フィルムを剥がし、フタを取ります。
2.凍ったまま容器から取り外し、包丁でカットしてお皿に盛りつけます。食べやすい硬さになったらお召し上がりください。
※残りはすばやく容器に戻し、フタをして冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※香りづけのために洋酒を使用しています。
【注意】
※解凍後は、再凍結せずに、お召し上がりください。

商品詳細

推定値
栄養成分
(100g)当たり
クレマ・カタラーナイタリアンドルチェ カッサータ
エネルギー347kcal324kcal
たんぱく質4.8g5.2g
脂質27.6g23.9g
炭水化物19.2g23.4g
食塩相当量0.1g0.4g

【クレマ・カタラーナ】
【原材料】クリーム(乳製品)、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、グラニュー糖、牛乳、鶏卵、リキュール、バニラビーンズ※極稀にバニラビーンズによる変色で底の黒い部分が御座いますがそれはバニラビーンズとなります。
アレルギー物質を含む食品(28品目中)
乳成分】【

保存方法◆要冷凍-18度以下賞味期限◆箱に記載
  ※製造から1年
内容量◆180g

【イタリアンドルチェ カッサータ】
【原材料】プロセスチーズ、クリーム(乳製品)、牛乳、レーズン、砂糖、ドライクランベリー、アーモンド、カシューナッツ、洋酒、安定剤(ローカストビーンガム)
アレルギー物質を含む食品(28品目中)
乳成分】【カシューナッツ】【アーモンド

保存方法◆要冷凍-18度以下賞味期限◆箱又は商品に記載
  ※製造から1年
内容量◆200g

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